和栗のバスクチーズケーキ
「秋だけの贅沢」ごろり和栗 × とろけるチーズの極上バスクチーズケーキ。
今年の「和栗のバスクチーズケーキ」は、さらにとろける滑らかな生地と絶妙な焼き加減で、より豊かな味わいへと進化しました。ごろりと贅沢に忍ばせた自家製の大粒和栗の渋皮煮が、濃厚でなめらかなチーズ生地と美しいコントラストを奏でます。
渋皮煮には、ほんのりブランデーと醤油を効かせ、奥深く芳醇な風味に仕上げました。
深まる秋にふさわしい、和栗とチーズが織りなす至福のハーモニーを、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。
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[秋限定スペシャリテ] とろけるほどなめらかな生地に、香ばしく焼き上げた和栗バスクチーズケーキ。大粒の自家製渋皮煮がごろりと入り、チーズとの絶妙なコントラストが楽しめます。
隠し味のブランデーと醤油が、栗の豊かな甘みを引き立て、奥深い余韻を演出。芳醇な和栗とチーズが奏でる、秋だけの贅沢ハーモニーをぜひご堪能ください。
BLANCAの定番フレーバー。
職人がひとつひとつ、焦げるほどの情熱で焼きあげる。
カラメルのようなほろ苦さと、チーズの濃厚な甘さが、絶妙にとろけあう、"焦げ"を楽しむバスクチーズケーキ。
独自の"2段焼き"製法により、香ばしさと深いコクが生まれました。
生地は3度のこしと湯煎焼きによってなめらかさを追求。バニラの豊かな香りとカラメルのほろ苦さが絶妙に絡み合い、開けた瞬間に驚く香ばしさ。
小さいサイズのバスクチーズケーキ「ポキート」プレーンの3個セット。
定番バスクとは違うレシピで爽やかな酸味と滑らかな口当たりに仕上げた切り分け不要な個包装で、手土産や贈答用にもおすすめの逸品。
小さいサイズのバスクチーズケーキ「ポキート」ソルティードは、プレーンフレーバーのplano(プラノ)、濃厚なスペイン産チョコを使用したチョコフレーバーnegra(ネグラ)、京都の香り高い抹茶フレーバーverde(ヴェルデ)の3種がおたのしみいただけます。